Vortrag Wintergärtnern 30.06.2017

Referent: DI Wolfgang Palme Leiter der Abteilung Gemüsebau an der Höheren Bundeslehr- und Forschungsanstalt für Gartenbau in Wien - Schönbrunn.

Wintergärtnern

Frisches Gemüse im Winter ernten! Bunter Mangold im November, zarte Asia Salate aus dem Schnee und knackig-rote Radieschen im März?
Wer im Winter ernten will, muss im Sommer oder Herbst anbauen.
Denn Winter ist Erntezeit, aber keine Wachstumszeit.
Der begeisterte Wintergärtner DI Wolfgang Palme kennt die besten 77  Gemüsearten für den Anbau in unserer Klimazone. Denn Kälte und Frost haben den Vorteil, dass Spinat, Grünkohl, Brokkoli und Co besonders aromatisch schmecken.